صور حلويات , الذ الحلويات , حلويات شهية , اصناف متنوعة , حلويات شرقية
طريقة تحضير الحلويات المقلية بقشرة جوز الهند
المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195403#post2030626
4 إجاص صغيرة الحجم و صلبة (أو 2 تفاح كبير الحجم).
1 ليمون.
100 غم دقيق.
2 بيضة.
100 غم جوز الهند مبشور.
زيت للقلي.
400 غم آيس كريم بالشوكولاته.
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
الطريقة
1- نعصر الليمون ثم نغسل الإجاص و نقطعه إلى شرائح و نضيف إليه عصير الليمون و ندعه جانباً مدة 15 دقيقة.
2- نصفي الإجاص من السوائل ثم نمرره في الدقيق و البيض المخفوق قليلاً و أخيراً بجوز الهند المبشور.
3- نسخن ما يكفي من الزيت في مقلاة ذات جوانب مرتفعة و نقلي شرائح الإجاص مع تقليبها لتتحمر من كل الجوانب.
4- تقدم ساخنة بعد أن نرش السكر الناعم و بجانبها كرات من الآيس كريم المضاف إليه القليل من جوز الهند.