طريقة تحضير البيتزا بجبن الماعز والطماطم وصلصة البيستو
مدة التحضير:
35 دقيقة
مدة الطهي:
10 دقائق
المقادير ( تكفي لـ 12 شخصاً):
1 عجينة بيتزا
150 غرام من جبن الماعز
½ كوب من صلصة البيستو
6 إلى 8 حبات طماطم صغيرة متوسطة الحجم
تحضير الوصفة:
تُخرج عجينة البيتزا من البراد قبل 15 دقيقة من استعمالها
يحمّى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية ( 8 ترموستات)
تقطع العجينة بالاستعانة بكوب صغير إلى قطع بطول 5 سنتيمتر.
تمدد بواسطة فرادة العجين للحصول على قطع دائرية من 7 إلى 8 سنتيمترات.
يوضع على كل قطعة ملعقة من صلصة البيستو وحفنتين من جبن الماعز المبشور ونصف حبة طماطم صغيرة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193825#post2028476
تُدخل القطع إلى الفرن وتطهى حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون.