طريقة تحضير البطاطس بالثوم
![]()
بطاطا بالثوم , البطاطس المهروسه مع الثوم , وصفات سهله وشهيه , اكلات سريعة التحضير
اهليييييييييييييييين بالشيفات
جبتلكم طريقة عمل البطاطا المهروسه مع الثوم
المقادير
الثوم المعمر ,4 أعواد
ثوم مفروم ناعم , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
كريمة خفق ,0.25 كوب
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
بطاطس (بطاطا) صغيرة الحجم ,0.50 كغ
الثوم المعمر ,4 أعواد
ثوم مفروم ناعم , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
كريمة خفق ,0.25 كوب
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
بطاطس (بطاطا) صغيرة الحجم ,0.50 كغ
طريقة التحضير
– تُغسل حبات البطاطس بالماء، وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم تسلق فى كمية من الماء المضاف إليه القليل من الملح.
– تُصفى مكعبات البطاطس من الماء، ثم توضع فى وعاء عميق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201705#post2038471
– تضاف الكريمة والزبد إلى مكعبات البطاطس، وتُهرس المكونات بالهراسة اليدوية حتى تصبح بيوريه ناعماً جداً بلا آى تكتلات.
– يضاف الثوم المفرى والملح والفلفل إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً.
– تُغسل أعواد الثوم المعمر بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
– تسكب بيريه البطاطا في طبق التقديم وينثر عليها الثوم وتقدم.