تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة تحضيرمسخن الدجاج

طريقة تحضيرمسخن الدجاج 2024.

  • بواسطة

طريقة تحضيرمسخن الدجاج

اكلات عربية , مسخن دجاج , اكلات شهية , وصفات سهلة , وصفات شهية

مرحبااا احبابى
جبتلكم اليوم طريقة عمل مسخن الدجاج

المقادير:

– 150 غراماً من صدور الدجاج

– 5 غرامات من السمّاق

– رشة من الملح

– رشة من الفلفل الأبيض

– 200 غرام من البصل المقطّع إلى شرائح

– 5 غرامات من الصنوبر والجوز

– 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#206237#post2043932

– 200 غرام من خبز الصاج

– أوراق من النعناع، للتزيين

– ليمون حامض مقطع، للتزيين

طريقة التحضير:

– تتبل صدور الدجاج بالملح وعصير الليمون لمدّة ثلاث ساعات، ثم تقطّع إلى شرائح.

– في قدر توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وتقلى شرائح الدجاج.

– في قدر ثانية توضع على النار، يقلى البصل بالزيت، ثم يضاف إليه السمّاق ليصبح لون البصل داكناً.

– يخلط البصل والدجاج معاً.

– يحضر خبز الصاج (شراك)، وتوضع حشوة الدجاج عليه ويلفّ كالساندويش، ثم يقطّع.

– يقدم مسخّن الدجاج مع اللبن، ويزيّن الطبق بالنعناع والصنوبر والليمون.

وبالعافية

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.