طريقة تجهيز خبز تركي بالجوز شهى

طريقة تجهيز خبز بالجوز شهى , طريقة عمل خبز جديد , مخبوزات جديدة , معجنات جديدة , مخبوزات تركية

اقدم لكم اليوم

طريقة تجهيز خبز تركي بالجوز شهى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238644#post2082694

اتمنى تعجبكم

يشتهر المطبخ التركي بلذّة أطباقه وتنوعها وتشابهها مع أطباق المطبخ العربي، فإذا كنت من متتبعيه، إليكِ خبز بالجوز .. على الطريقة التركية:

المقادير
جوز مفروم ,1.50 كوب
دقيق ,3 أكواب
حليب دافئ ,0.50 كوب
زيت نباتي ,0.25 كوب
ماء دافئ ,0.25 كوب
بيض , حبة
خمير , ملعقة كبيرة
سكر , ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

– في وعاء خلط كبير، يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح، مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء والبيض وعجنهم جيداً.

– يغطى العجين بعد عجنه ويترك ليرتاح ساعةً كاملة، ثم يؤخذ العجين ويعجن مرة أخرى حتى يكون خالياً من الهواء.

– تفرد العجينة وتنثر عليها حشوة الجوز، ثم تلف بشكل اسطواني.

– تقطع العجينة بعد لفهّا مثل حبات السينابون، ثم توضع بالصينية وتترك لمدة 30 دقيقة.

– يسخن الفرن ويخبز الخبز بالجوز لمدة دقيقة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.