بيتزا التونة بالخطوات،كيفية صنع بيتزا التونة،كيفية اعداد بيتزا التون
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة سريعه ولذيذة لصنع بيتزا بالتونة
متمنية ان تعجبكم
طريقة بيتزا التونة سهلة التحضير
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق – كيلوغرام
لبن زبادي – علبة
زيت – 3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
سكر – نصف ملعقة كبيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#248007#post2094848
ملح – رشة
ماء دافئ للعجن – بحسب الحاجة
لتحضير الصلصة:
عصير طماطم – كوبان
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=2094848
ثوم – 3 فصوص
زعتر – ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
سكر – نصف ملعقة كبيرة
للحشوة:
جبن موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة
طماطم – بحسب الرغبة
فليفلة – بحسب الرغبة
زيتون – بحسب الرغبة
تونة – بحسب الرغبة
نصائح
إستبدلي التونة بالجمبري أو المشروم أو السلامي أو الأنشوفة إذا أردت.
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والزبادي والزيتوالخميرة الفورية والسكر والملح.
2- أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعتين حتى تختمر.
4- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والزعتر والملح والفلفل والسكر.
5- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في قدر.
6- أتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق ثمّ أطفئي النار واتركيه حتى يبرد.
7- مدّي العجينة على سطح صلب وادهنيها بالصلصة وانرثري نصف كمية الجبن عليها.
8- وزّعي باقي المكوّنات ثمّ أنثري الكمية المتبقية من الجبن.
9- إخبزي البيتزا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة.