تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة الكبة بالطحينية ،الكبة بالطحينية،مقادير الكبة بالطحينية

طريقة الكبة بالطحينية ،الكبة بالطحينية،مقادير الكبة بالطحينية 2024.

طريقة الكبة بالطحينية ،الكبة بالطحينية،مقادير

الكبة بالطحينية

المقادير
كيلو لحم غنم مفروم ناعم حبتين كبيرتين من البصل المبشور 3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم ملعقة شاي ممتلئة من الدارسين ملح فلفل أسود شرائح بطاطس مقلية شرائح فلفل بارد شرائح طماطم كوب طحينية كوب ماء عصير ليمونة و نصف صنوبر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#150945#post1934708
2
التحضير
يخلط اللحم المفروم مع البقدونس و الدارسين و الملح و الفلفل و يعجن جيدا" و يفرد في صينية بايركس
يرص علية شرائح البطاطس المقلية
ثم يرص شرائح الفلفل البارد
ثم يرص علية شرائح الطماطم
يخلط كل من الطحينية و الماء و عصير الليمون و يصب على الطبقات السابقة
يرش بالصنوبر و يدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
بعد أن ينضج يحمر الوجة لعدة دقائق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.