طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير
نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج
نقلب لمن ما يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
هذا شكل الحشوة بعد ما استوت
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
بعدين نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
نخليها 10 دقائق وبعدين ندهنا ونرش السمسم
ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
طريقة اعداد فطيرة الدجاج على الطريقة الايطالية بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187409#post2018438
تسلم الايادي يارب
كل الشكر ياقمر ع هالطبق الخطيررررررررررررر
على الوصفة واكيد هي لذيذة
شكرا لكِ