الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#186806#post2017411
مراحب عسساكم بخير
اقدم لكم
طريقة اعداد عجه البطاطا على الطريقة الاسبانيه
طريقة اعداد عجه البطاطا على الطريقة الاسبانيه
مقادير عجه البطاطا الاسبانيه
2 ثمره بطاطا مسلوقه
1 ثمره طماطم مقطعه مكعبات
2 ثمره فلفل بارد مقطع
1 ثمره بصل مقطع
2 م-ك بازلاء
4 حبه بيض
3 م-ك دقيق
ملح و فلفل حسب الرغبه
زيت للقلي
الطريقةطريقه عمل عجه البطاطا الاسبانيه
يتم خلط جميع المقادير سويا
ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيدا
ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر
و تقدم عجه البطاطا الاسبانيه بعد تزيينها