تحضير شوربة دجاج بالبطاطس، شوربة دجاج بالبطاطس بالخطوات،مكونات شوربة دجاج بالبطاطس
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
طريقة شهية لعمل شوربة البطاطا بالدجاج
اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة اعداد شوربة دجاج بالبطاطس
المقادير:
٤/١ كوب زبدة
٢ ثمرة بطاطس كبيرة الحجم
١ ثمرة بصل كبيرة
ملح وفلفل أسود
٣ كوب شوربة دجاج
٢ كوب لبن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243085#post2088095
٤/١ كوب دقيق
٢ عود كرفس
٢ كوب من مكعبات صدور الدجاج
١ ٢/١ كوب جبن شيدر
طريقة التحضير:
١- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ثم قطعي البصل والكرفس.
٢- اذيبي الزبدة في وعاء مناسب ثم قومي بتحمير البصل والكرفس لدقائق.
٣- اخفضي درجة حرارة النار واتركي الخضروات على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
٤- اضيفي الدقيق إلى الوعاء، ارفعي النار وقلبي جيدا حتى يصبح لونه بني ثم ضعي الحليب والشوربة وقلبي جيدا حتى تصبح الشوربة كريمية.
٥- عندما يصبح الخليط سميكا اضيفي إليه قطع البطاطس.
٦- عندما تبدأ الشوربة في الغليان، اخفضي درجة الحرارة مرة ثانية واضيفي الدجاج والجبن. قلبي الشوربة جيدا وضعي قليلا من الملح والفلفل الأسود.
٧- غطي الشوربة من ٥ إلى ٧ دقائق حتى تصبح البطاطس لينة، وبهذا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.