المكونات3 م-ك دقيق
ملعقة سمنة
لتر حليب
صدور دجاج مسلوق ومبشور
فطر مقطع قطع صغيرة
قشطةطريقة التحضير
نضع ثلاث ملاعق كبيرة دقيق في طنجرة مع ملعقة سمنة ونحمصهم حتى يصفر ثم نضعه جانبا كي يبردالدقيقنضع لتر من الحليب الدافئ فوق الدقيق ونحركه بسرعة كي لا يكتل (يتلبد )ونضعه على النار بعد ان يغلي الحليب والدقيق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#178108#post2003817نضع فوقه صدور الدجاج والفطر ثم نضع قشطة وندوبها تماما
نترك شوربة الدجاج البيضاء تغلى لمدة خمس دقائق مع اضافة رشة ملح