طريقة اعداد سلطة الفول والبطاطا بالكراميل
المقادير:
1 كأس برغل
1 كأس عدس اسود مطبوخ
1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقطعة لمكعبات بحجم 1سم ، متبلة بالملح ، والفلفل الأسود والسيلان نخلطهم جيدا ونخبزها بالفرن على حم عال لمدة 10 دقائق.
2 بندورة مفرومة
2 خيار مفروم
1 بصل ليلكي مفروم
1 كأس جوز ، لوز وفستق من كل الانواع
1/2 كأس توت بري
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة نعناع مفروم
ملح وفلفل ، زيت زيتون وشراب الليمون حسب الرغبة.
الطريقة:
نفرم جميع المقادير ونخلطها
ويمكن اضافة جبنة فيتا او جبنة ماعز او روكفور او كممبر
.عيني شقية