مراحب اخوتي واخواتي
![]()
عساكم بخير
اقدم لكم
طريقة اعداد اللوبياء بالزيت والبصل
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#196243#post2031713
طريقة اعداد اللوبياء بالزيت والبصل
المقادير
كيلو ونصف لوبية خضراء(1500غرام)
كيلو طماطم حمراء
ثمانية حصوص ثوم (حسب الرغبة)
2 بصل
زيت نباتي مع زيت حلو
ملعقة صغيرة ملح وبهار حلو
طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر على نار هادئة
افرمي البصل المقشّر وضعيه فوق الزيت مع فصوص الثوم المقشّرة
قلّبيهم مع الزيت ورشي الملح والبهار
أضيفي اللوبية المقطّعة حسب الرغبة والمغسولة جيّداً
قلّبيهم سويّة وأخيرا أضيفي الطماطم المغسولة والمقطّعة ايضاً
قلّبيهم معاً على النار
أضيفي كوب ونصف من ماء الشرب فوق طماطم والخليط
دعيهم على نار هادئةللإستواء جيداً
تقدّم مع الفلفل والبصل الأخضر واليابس.