اقدم لكم طبق رائع وسهل للي يحبون البادنجان و سريع بالتحضير و ان شاء الله يعجبكم
المقادير:
بادنجان الكمية حسب الرغبة – صلصة فرنسية البرتقالية- كاتشب
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع البادينجان على شكل دوائر ويتم غليها حتى يصبح لونها اشقر.
2- يتم تنجفيف البادنجان و زل الزيت او الدهن منها .
3- يتم صف البادنجان بالطبق.
4- يتم دهان البادنجان بواسطة الفرشة بالخلطة المتكونه من ( الكتشب و صلصة الفرنسية بعد الخلط )
وبالهنا و الشفا