المقادير :
فلفل أخضر شرائح
فلفل أحمر وأصفر شرائح
ذرة
جزر شرائح
شرائح ديك رومي
ملح
فلفل
دقيق
زيت
عصير ليمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
تبلي شرائح الديك بالدقيق والملح والفلفل
ضعي القليل من الزيت في المقلاة وحمري الشرائح فيها
ضعي الخضروات في القليل من الزيت وضعي القليل من الملح والفلفل وحركيه جيداً
ضعي القليل من عصير الليمون فوق الديك الرومي ثم ضعي قطعة زبدة والقليل من المرقة لعمل صلصة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157647#post1955612
ضعي قطع الرومي في طبق التقديم وفوقه الصلصة والبقدونس والخضروات ويقدم ساخناً .
عيني شقية