مقادير الوصفة
٤ ثمرات بنجر طازجة مقشرة و مقطعة ٢ ثمرات خيار مقشرة ٢ ملعقة صغيرة مستردة صغيرة ٤ ثمرات ليمون متوسطة للعصير كمية مناسبة من الأعشاب الطازجة المفرومة (شبت-بقدونس-كزبرة) كمية مناسبة من التوابل والبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم إضافة عصير الليمون و المستردة إلى شرائح البنجر. ثم تضاف الأعشاب الطازجة و التوابل إلى شرائح الخيار و البنجر.