طبق رمضاني البروستد ، مقادير وصفة البروستد لرمضان
المقادير:
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
طحين
بقسماط
لبن زبادي
بيض
ملح بهارات فلفل اسود
زيت قلي
طبق رمضاني البروستد ، مقادير وصفة البروستد لرمضان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162967#post1970960
التحضير:
الطبخ:
تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.
2-تصفى جيداً من الماء
3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح
4-نرش الدجاج بالطحين
5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن
6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط
7-يقلى الدجاج بالزيت
طبق رمضاني البروستد ، مقادير وصفة البروستد لرمضان
ملاحظات:
يقدم ساخن مع السلطة