كيفية تحضير دجاج بالمسترده والعسل،,اعداد دجاج بالمسترده والعسل،طبق دجاج بالمسترده والعسل،مكونات دجاج بالمسترده والعسل
مراحب كيف حالكم يا حلوين
اقدم لكم
طريقة شهية لتحضير طبق
دجاج بالمسترده والعسل
الف صحه
خلطة الدجاج:
1 بصلة مبشورة، نصف كيلو أفخاد دجاج.( يمكن استبدالها بصدور الدجاج )
ملعقة خل، نصف كوب عسل أبيض.
1 كوب مسترد، نصف ملعقة زنجبيل بودرة.
نصف ملعقة كمون بودرة، ملح وفلفل أسود.
زيت
مكونات الصلصة:
ربع كوب مستردة، نصف ملعقة عسل أبيض.
عصير ليمون، قليل من السماق للتزيين.
الطريقة:
نقوم بوضع أفخاذالدجاج فى وعاء عميق ونضع عليه البصل المبشور، الخل، العسل الأبيض، المستردة، الزنجبيل البودرة، الكمون البودرة والملح والزيت والفلفل، ثم نخلطهم جميعا جيدا ونتركه لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244929#post2090911
نقوم بوضع أفخاد الدجاج على الشواية للشى مع إضافة قليل من الزبد عند تقليبها ونتركها حتى تمام النضج.
ونبدأ فى عمل الصلصة التى تقدم عليها، وذلك بخلط عصير ليمونة مع ربع كوب مستردة ونصف ملعقة من العسل جيدا ونضعها على أفخاذ الدجاج عند تقديمه ونقوم بتزيينه بقليل من السماق.