اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
طبق الارز والجزر مع البرتقال وطريقة اعداده
طبق الارز والجزر مع البرتقال وطريقة اعداده
المكونات:
2 كوب ارز بسمتي منقوع بماء بارد ل30 دقيقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216796#post2056335
ملح – فلفل اسود – قرفة – قرنفل
1 كوب زبيب أحمر منقوع بقليل من الماء
بشر برتقالة كبيرة
2 حبة جزر مبشورة
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
مرقة دجاج
صنوبر محمص للتزيين
طبق الارز والجزر مع البرتقال وطريقة اعداده
التحضير:
1- يشوح البصل فى قليل من الزيت حتى يصبح شفاف اللون (يدبل)
ثم نضيف الارز بعد تصفيته جيدا ويقلب لدقيقتين
ثم نضيف التوابل والمرقة
وتترك لتغلى ثم يهدئ النار
وتترك ل15 دقيقة
ثم نضع بشر البرتقال والجزر والزبيب وتترك ل10 دقائق أخرى
وتغرف
وتقدم مزينة بالصنوبر المحمص.
يقدم مع الدجاج المشوي أو اللحم المشوي