صلصة البستو الصحية, طريقة سهلة لصلصة البستو
![]()
![]()
صلصة البستو الصحية, طريقة سهلة لصلصة البستو
ربع كوب من الصنوبر المحمص
فص ثوم
ربع كوب من زيت الزيتون
رشة ملح
كوب من أوراق الحبق الطازجة
ملعقتا طعام من جبنة البارمسان
صلصة البستو الصحية, طريقة سهلة لصلصة البستو
صلصة البستو
يطحن الصنوبر مع الثوم والملح وأوراق الحبق في خلاط الطعام
يسكب زيت الزيتون فوق الخليط أثناء عمل الخلاط للحصول على صلصة خضراء
تضاف جبنة البارمسان أخيراً ويسكب المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة
ملاحظة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161779#post1967684
يمكن إبقاء الصلصة في وعاء زجاجي ويسكب فوقه طبقة رقيقة من زيت الزيتون ويحفظ في الثلاجة لغاية شهر كامل
يمكن استبدال الصنوبر باللوز أو البندق أو الجوز حسب الذوق