سلطات عالمية , اشهي سلطة , سلطات خضرا , سلطة الرجيم , سلطات منال , شوربات طبيعية , شوربه الفراخ , شوربة اللحمة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157750#post1955977
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157750#post1955977
جايبه لكم اليوم طريقه عمل شوربه العدس مع لحم البقر الشهى
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 50غ أو1 بصلة صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
– 150غ لحم بقر، مفروم
– 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
– 5 كوب أو 1250 مل ماء
– 1 مغلّف شوربة العدس
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
– 1 ملعقة كبيرة عصير الحامض
طريقة التحضير
يُحمّى زيت الزيتون في قدر كبير. يُضاف البصل المفروم ويُطهى لمدة دقيقتين.
يُضاف لحم البقر المفروم ويُقلّى لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنيّاً وينضج.
يُضاف مسحوق الكمون، الماء وشوربة العدس . يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف البقدونس إلى الشوربة وتُتبّل بعصير الحامض ثمّ تُقدّم.
إقتراح: تُقدّم هذه الشوربة مع شرائح الحامض والخبز المُحمّص.