شوربـــــة الجزر, شوربة الجزر المغذية, طريقة شوربة الجزر
![]()
![]()
3 جزر متوسط الحجم, مقطعة قطع متوسطة الي صغيرة
١ بصلة, صغيرة مفرومة
٢ ملعقة كبيرة كريما
٤ كوب مرقة دجاج
٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
شوربـــــة الجزر, شوربة الجزر المغذية, طريقة شوربة الجزر
الطريقة
1. يسخن الزيت في قدر علي النار، يضاف اليه البصل ويقلب حتي يذبل قليلاً، يضاف الجزر ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق او حتي يصبح طرياً علي نار هادئة حتى لا يحترق الجزر.
٢. تضاف الشوربة الساخنة إلى الجزر ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار عليه، يترك لمدة ربع ساعة مغطى.
شوربـــــة الجزر, شوربة الجزر المغذية, طريقة شوربة الجزر
![]()
٢. تضاف الشوربة الساخنة إلى الجزر ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار عليه، يترك لمدة ربع ساعة مغطى.
شوربـــــة الجزر, شوربة الجزر المغذية, طريقة شوربة الجزر
٣. يمكنك بعد ذلك هرسة بمطحنة الطعام او ضربه في الخلاط حتي يصبح مزيج كالكريمة