شوربات للحمية بروكلي بالجبن،طريقة شوربة بروكلي بالجبن للدايت،شوربة بروكلي بالجبن صحية
مساكم صباحكم خيرات
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة جديدة لتحضير شوربة البروكلي بالجبن للحمية
متمنية ان تعجبكم
شوربة بروكلي بالجبن سهلة التحضير للحمية
المكوّنات
بروكولي طازج أو مثلّج ***** الزهرات – 500 غرام
مرق دجاج خال من الدسم – 3 أكواب
حليب سائل خال من الدسم – كوبان ونصف
بصل مفروم فرماً ناعماً – كوب
ثوم مهروس – فصان
دقيق متعدّد الإستخدامات – ثلث كوب
بهار – ثلث ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
جبن مبستر خال من الدسم مقطّع إلى مكعبات – 250 غرام
رذاذ زيت نباتي
طريقة العمل
1- رشّي قدر بالقليل من رذاذ الزيت وضعي القدر على حرارة مرتفعة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل البصل.
3- أسكبي مرق الدجاج في القدر وضعي حبات البروكولي ثمّ أتركي المزيج حتى يغلي.
4- عند الغليان، خفّفي النار واتركي القدر لحوالى 10 دقائق.
5- في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب جيداً ثمّ أسكبي المزيج فوق القدر مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.
6- نكّهي طبقك بالبهار والملح ثمّ إرفعي القدر عن النار.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#246871#post2093405
7- أضيفي مكعبات الجبن على الحساء وحرّكي جيداً حتى يذوب الجبن.
8- ضعي ثلث المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس ثمّ أسكبيه فوق القدر.
9- أعيدي القدر على نار خفيفة واتركيه لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّميه على سفرتك.