شوربة بحرية لذيذة طريقة تحضير بلح البحر بالكريمة
اكلات بحرية، طريقة عمل بلح البحر بالكريمةن مقادير شوربة بلح البحر
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذه الوصفة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223787#post2064788
شوربة بحرية لذيذة طريقة تحضير بلح البحر بالكريمة
ان شاء الله تعجبكم
لتحضير حلوى بلح البحر بالكريمة، يلزم توفير المقادير التالية:
ربع كوب ليمون طازج
نصف كيلو بلح البحر طازج ومنظف
ثلاث حبات بصل مفروم
خمس حبات ثوم مفصوص
ملعقة زنجبيل مفروم ناعم
عود كرفس مفروم ناعم
خمسة أكواب ماء
ملعقة دقيق
ملعقة زبدة
فلفل أبيض
ربع كوب زيت زيتون
ملح (حسب الرغبة)
ربع كوب كريمة طبخ
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يوضع الوعاء على النار ثم يضاف الزيت والبصل والثوم وتقلب جميع المواد من وقت لآخر.
• يضاف الزنجبيل والكرفس مع بلح البحر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.
• يضاف الملح والماء ويترك الوعاء حتى يغلي ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• بعدها يضاف الدقيق الممزوج بالزبدة ويحرك المزيج حتى يتجانس.
• تطفأ النار وتضاف التوابل والكريمة والليمون.