الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#155468#post1949141
شوربة المكرونة والجزر, طريقة شوربة المكرونة والجزر
المقادير:
ملعقة زبد كبيرة
كوب وربع قرع مقطع مكعبات
جزرة مقطعة شرائح رفيعة
حبة كراث مقطعة شرائح رفيعة
3 عبوات مرق دجاج
حبة كوسا مقطعة نصفين ثم إلى شرائح
نصف كوب معكرونة "نصف دائرية"
1 ورق لاورا
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
شوربة المكرونة والجزر, طريقة شوربة المكرونة والجزر
طريقة التحضير:
1- أذيبي الزبد في إناء كبير من 20-30 ثانية ثم أضيفي القرع والجزر والكراث، غطي المزيج واتركيه لمدة 6 دقائق.
2- أضيفي بقية المكونات ثم غطي الإناء واتركيه على النار من 12-14 دقيقة أو إلى أن تنضج المعكرونة.
3- انزعي ورق اللاورا ثم قلبي جيداً وقدميه لأسرتك
شوربة المكرونة والجزر, طريقة شوربة المكرونة والجزر
وننتظر جديدك