شوربة الفطر سهله بالكريمة
شوربة الفطر سهله،طريقة عمل شوربة فطر بالكريمة،شوربات رمضان الفطر بالكريمة
مراحب اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم اخوتي الكرام
موضوع متمنية ان يعجبكم
المكوّنات
زبدة – ربع كوب
فطر طازج مفروم – كوب
دقيق – ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج – مكعب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226808#post2068544
ماء ساخن – كوبان
كريمة طازجة – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
قرفة – رشّة
طريقة العمل
1- ذوّبي مرق الدجاج في الماء في وعاء وضعي المزيج على جنب.
2- ذوّبي الزبدة في قدر على نار قويّة واقلي الفطر فيها لمدّة 5 دقائق مع التحريك.
3- أضيفي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج المذوّب واطهي المزيج لمدّة 5 دقائق مع التحريك.
4- أسكبي الكريمة الطازجة في القدر ثم نكّهي الطبق بالملح والفلفل والقرفة.
5- إرفعي القدر عن النار عندما يبدأ بالغليان. قدّميه فوراً.