شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير:
21 كوب صدر دجاجة مسلوقة ومفرومة
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
1 ملعقة كبيرة طحين ابيض ( عبوة 5 كغ )
1 مكعب خضار
2 ملعقة كبيرة كريمة او روب
41 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملح
الطريقة
– يحمر الثوم بالزبدة جيددا ثم يضاف اليه مكعب الخضار وتقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك على نار هادئة بعد ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا
– توضع ملعقة الطحين على الخليطط السابق ويقلب جيدا ثم يضاف اليه الماء الحار ويترك على نار هادئة بعد ان تتبل الشوربة بالفلفل والملح حتى يثخن قوام الشوربة
– اخيرا توضع الكريمة او الروب ويقلب بحركة دائرية سريعة ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم تصب في اواني الشوربة
– توضع ملعقة الطحين على الخليط السابق
يسلمووووووووووووو
![]()
