شوربة البصل بالزعفران بالصور
المكونات
ملح , حسب الرغبة لوز مقشر,2 ملعقة كبيرة زبدة ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح,2 حبة ثوم مفروم تاعم, فص زعفران , رشة لوز مطحون,50 غرام مرق خضار ,3 كوب بابريكا ,50. ملعقة كبيرة فلفل أسود , حسب الرغبة بقدونس , حسب الرغبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#229079#post2071504
طريقة التحضير
– نذيب الزبدة على نارٍ هادئةٍ, ثم نضيف البصل المقطع شرائح والثوم المفروم ناعماً, ونطهو لمدة 20 دقيقة
– نضيف الزعفران ونتركه على النار من 3-4 دقائق, ثم نضيف اللوز المطحون ونحرك بإستمرارٍ لمدة 3 دقائق إضافية
– نسكب مرق الخضار او (مرق الدجاج) ونرش البابريكا والملح والفلفل الأسود
– نترك الخليط يغلي ثم نخفف النار ونطهو لمدة 10 دقائق
– نخلط الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيد وضعها في الوعاء على النار مع التحريك من حينٍ لآخر, مع الحرص على عدم وصولها للغليان
– نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزين باللوزالمقشر والبقدونس
شوربة البصل بالزعفران،طريقة عمل شوربة البصل بالزعفران،تحضير شوربة البصل بالزعفران
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
ملح , حسب الرغبة لوز مقشر,2 ملعقة كبيرة زبدة ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح,2 حبة ثوم مفروم تاعم, فص زعفران , رشة لوز مطحون,50 غرام مرق خضار ,3 كوب بابريكا ,50. ملعقة كبيرة فلفل أسود , حسب الرغبة بقدونس , حسب الرغبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#229079#post2071504
طريقة التحضير
– نذيب الزبدة على نارٍ هادئةٍ, ثم نضيف البصل المقطع شرائح والثوم المفروم ناعماً, ونطهو لمدة 20 دقيقة
– نضيف الزعفران ونتركه على النار من 3-4 دقائق, ثم نضيف اللوز المطحون ونحرك بإستمرارٍ لمدة 3 دقائق إضافية
– نسكب مرق الخضار او (مرق الدجاج) ونرش البابريكا والملح والفلفل الأسود
– نترك الخليط يغلي ثم نخفف النار ونطهو لمدة 10 دقائق
– نخلط الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيد وضعها في الوعاء على النار مع التحريك من حينٍ لآخر, مع الحرص على عدم وصولها للغليان
– نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزين باللوزالمقشر والبقدونس
همممممم لذيذ