عودنا والحمدالله وعودنا مع الشوارما ان شاء الله يعجبكم طبقنا اليوم
بسم الله بدينا
شوارما دجاج
المقادير
كيلو من صدور الدجاج مقطع قطع صغيره
بصل اخضر خمس اعواد مقطع
فصين ثوم مدقوق
ملعقة صغيره بهار خاص للدجاج
نص ملعقة صغيره ميلسيا
نص ملعقة صغيره جوز الطيب
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
خردل الكميه على حسب الذوق بنسبه لي 2 ملعقة كبيره
ربع كوب جبن شيدر مبشور
ربع كوب جبن مازارلا
ربع فنجان عصير ليمون
ملعقة كبيره زبده
بقدونس
طحينيه
مخلل خيار
خس مفروم
خبز تورتيلا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#71501#post1102694
الطريقه
نحمر البصل ولثوم بالزبده نضع الدجاج يترك حتى يتغير لون الدجاج
نضع جميع البهارات على الخلطه
نتركه ينضج
بعد ذلك نضع الخردل ونحركه ونضع جبن الشيدر والمازارلا ويحرك
ويضع عليه قليل من الملح وعصير اليمون ويترك على نار هادئه
بعد ذلك نضع البقدونس ونتركه قليلا
ندهن الخبز بقليل من الطحينيه ونضع عليه خلطة الشوارما ونضع قليل من الخس ومخلل خيار ويلف الخبز
وبهذا الشكل انتهينا من عمل الشوارما
بالعافيه
لكم الف تحيه
اللهم اني صايمه
يوعتيني
تسلم ايدج غناتي
شكلها وايد لذيذ
تحياتي لج
يممممممم
الله يعطيك ألف عافية
كل طبق أحلى من الثاني
الله يسلم إيديك
تحياتي لك
دمتي بخير ومحبة
وشكلها لذيذة
يعطيك العافية عليها
وتسلم الأيادي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبسية
ايامي
اللهم اني صايمه يوعتيني تسلم ايدج غناتي شكلها وايد لذيذ تحياتي لج |
منوره حبوووسه
تسلمين على هذه الطله
يعطيج العافيه
لج تحيتي