المقادير:
– عبوة من رقائق عجينة البقلاوة
-نصف كوب فستق أخضر مطحون
– نصف ملعقة هيل مطحون
– ملعقة مسحوق سكر كبير
– شراب حلو (قطر)
– عبوة من رقائق عجينة البقلاوة
-نصف كوب فستق أخضر مطحون
– نصف ملعقة هيل مطحون
– ملعقة مسحوق سكر كبير
– شراب حلو (قطر)
التحضير :
1- تقطع كل رقاقة عجين إلى ستة أقسام مستطيلة
2- تفرد قطع العجين فوق لوح إعداد المعجنات وينثر فوقها بالتساوي خليط السكر والهيل والفستق
3- تلف كل قطعة حول عصا رفيعة بحيث يماثل سمكها قلم الرصاص ثم بعد سحب العصا يضغط الطرفان على بعضما بحيث تصبح دائرة الشكل كالسوار .
4- تصف متباعدة في صينية شواء مزينة بقليل من الزبدة وتدخل غلى الفرن عالي الحرارة حتى تتحمر من أعلاها ثم تخرج وتفرغ في صحن التقديم وينقط فوقها القطر قليلا وينثر فوقها قليل من لب الفستق الحلبي المفروم
.
حياك الله سهم العين
والف شكر على هذا التواصل الرائع في هذه الاقسام
وشكرا على هذه الحلوى من سوار الست
ودمت بحفظ الرحمن
تشكرات على هيك اكله
يعطيك العافيه خيتو
كل الود
ولا يهمج أكيد رح اجريبه