سمبوسك بالجبنة البيضاء والحبة السوداء
سمبوسك بالجبن،سمبوسك بالجبنة البيضاء والحبة السوداء،طريقة صنع سمبوسك بالجبنة البيضاء والحبة السوداء
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
فطائر متمنية ان تعجبكم
الحشوة :
– اكواب جبنة فيتا 375 جم
– معلقة شاي الحبة السوادء 2 جم
مقادير العجينة :
– كوب دقيق جميع الاستعمالات 270 جم
– معلقة شاي الحبة السوادء 2 جم
– معلقة شاي ذرة نصف ملح 4 جم
– ملاعق طعام زيت 54 مل
– ½ كوب ماء
الطريقة:
1- تخلط الجبنة بالحبة السوداء و تترك جانبا .
2- تخلط مقادير العجينة في إناء حتى تتجانس .
3- دائري ثم تقطع الدائرة إالى نصفين تقسم العجينة الى 18 قطعة و ترق كل قطعة على شطل.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219216#post2059208
4- توضع معلقة من خليط الجبنة في نصف الدائرة و تلف على شكل مثلث و تقفل الجوانب و ذلك بالضغط عليها و تكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
5- تقلى السمبوسة في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا تقدم .