سلطة الفليفلة الحمراء بالصور طريقة عمل سلطة الفليفلة الحمراء،تحضير سلطة الفليفلة الحمراء،
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
المقادير:
٥ رؤوس كيبرة من الفلفل الأحمر الحلو
١ إلى ٢ رأس من الفلفل الأحمر الحريف
زيت لدهن الفلفل
١ إلى ٢ ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
فصا ثوم مهروسان ناعماً
نصف كوب من الجوز المتوسط الحجم، مفروم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
نصف كوب من زيت الزيتون
بقدونس مفروم وحبات جوز للزينة.
طريقة التحضير:
تدهن رؤوس الفلفل بالزيت وتشوى في الفرن أو على الفحم حتى تنضج وتصبح طرية.
تلف رؤوس الفلفل بكيس من الورق أو النايلون لمدة نصف ساعة، ثم تقشر بعناية وتفرم إلى قطع صغيرة جداً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#230707#post2073477
تخلط قطع الفلفل مع الثوم، والكمون، ومعجون الفلفل، ومسحوق الفلفل الأحمر، والجوز، وزيت الزيتون والملح للحصول على نوع لذيذ وحريف من المقبلات.
تزين السلطة بحبات الجوز والبقدونس المفروم.
يمكن تقديم هذا الطبق على أنه سلطة أو طبق جانبي مع اللحم المشوي.