سلطة بطاطس جديدة بطريقة سهلة أقدمها لكم اليوم فهذا الطبق شهي جدا وخفيف وسهل التحضير جربيه لعائلتك
اليوم نقدم لكي سيدة فكرة جديدة لعمل سلطة بطاطس وبنجر(شمندر) بالمايونيز
المقادير
2 بطاطس متوسطة (مكعبات)
2 بنجر مُقشر (مكعبات)
2 جزر مُقشر (مكعبات)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
ملح وفلفلالطريقة
-تُسلق مكعبات البطاطس في كمية مناسبة من الماء والملح لمدة 10 دقائق أو حتى تلين قليلاً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243334#post2088463
-تُكرر الخطوة السابقة مع كل من البنجر والجزر، مع مراعاة عدم المبالغة في سلق الخضروات.
-تُصفى الخضروات من ماء السلق وتُترك لتبرد تماماً ثم تُخلط في وعاء عميق مع المايونيز، البقدونس والبصل الأخضر.
-يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُقدم السلطة باردة.