سلطات عالمية , سلطات ريجيم , شوربات عالمية , انواع متعددة , اشهى الاصناف
100gجبن احمر مفرو
ملعقة كبيرة زيت +ملعقة صغيرة ملح+علبة طون +نصف علبة الذرة
الصلصة:م ك خردل+م ص خل +ملح وابزار +2 م ك مايونيز +ربع كاس شاي زيت.
للتزيين:حبة زيتون اسود +حبة صغيرة طماطم مقطعة على شكل هلال
نصلق المقرونة على نار متوسطة في لتر ونصف من الماء+ملح+زيت مدة 10 حتى 12 د نصفيها ثم نضعها في اناء كبير نضيفها نصف كمية الجبن الاحمرالمفروم ونخلط
نحضر الصلصة حيث نخلط الخردل مع الخل مع ملح ابزار ثم نفرغ الزيت تدريجيا ونحرك باستمرار الى ان تصبح الصلصة كثيفة نضيف المايونيز ونحرك مرة اخرى
في الاخير نضيف المكرونة كل من الطون الذرة الصلصة باقي الجبن ونخلط بمهل والى طبق التقديم نزينها بحبة الزيتون وتقدم باردة
طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبنة الحمراء
250 مكرونة ملونة
100gجبن احمر مفرو
ملعقة كبيرة زيت +ملعقة صغيرة ملح+علبة طون +نصف علبة الذرة
الصلصة:م ك خردل+م ص خل +ملح وابزار +2 م ك مايونيز +ربع كاس شاي زيت.
للتزيين:حبة زيتون اسود +حبة صغيرة طماطم مقطعة على شكل هلال
نصلق المقرونة على نار متوسطة في لتر ونصف من الماء+ملح+زيت مدة 10 حتى 12 د نصفيها ثم نضعها في اناء كبير نضيفها نصف كمية الجبن الاحمرالمفروم ونخلط
نحضر الصلصة حيث نخلط الخردل مع الخل مع ملح ابزار ثم نفرغ الزيت تدريجيا ونحرك باستمرار الى ان تصبح الصلصة كثيفة نضيف المايونيز ونحرك مرة اخرى
في الاخير نضيف المكرونة كل من الطون الذرة الصلصة باقي الجبن ونخلط بمهل والى طبق التقديم نزينها بحبة الزيتون وتقدم باردة