أقدم لكم سلطة خفيفة ومغذية وتنفع غذاء لوحدها أتمنـــــــــــى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقادير لشخصين وممكن تزودي الكمية
حبتين طماطم أخضر مدونة خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةة اللب ومشرحة
حبة بصلة متوسطة مشرحة
2 – حبات جرز متوسطة مقطعة طولياً تقطيع رفيع
كوبين فاصوليا ( لوبيا ) خضراء Green Beans مدونة خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةة الاطراف ومقطعة نصفين
4 – سنون ثوم مقطعة بالطول تقطيع رفيع
1/4 – كوب زيت زيتون
1/4 – ملعقة صغيرة ملح
بسم الله نبدأ
المقادير لشخصين وممكن تزودي الكمية
حبتين طماطم أخضر مدونة خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةة اللب ومشرحة
حبة بصلة متوسطة مشرحة
2 – حبات جرز متوسطة مقطعة طولياً تقطيع رفيع
كوبين فاصوليا ( لوبيا ) خضراء Green Beans مدونة خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةة الاطراف ومقطعة نصفين
4 – سنون ثوم مقطعة بالطول تقطيع رفيع
1/4 – كوب زيت زيتون
1/4 – ملعقة صغيرة ملح
صوص التتبيل
1/4 – كوب زيت زيتون
2 – ملاعق خل تفاح نوعية جيدة
2 – ملاعق طعام خل بلسمك
1/4 – ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الذوق
زيتون ومعدنوس للزينة
نجهز الخضار المقطعة ونحمر البصل في الزيت قليلاً دون أن يستوي تماماً ثم نضيف الثوم ونحركه بسرعة دون أن نحرقه
نضيف باقي الخضار والملح ونحمرها مع التحريك من حين لآخر
بعد عشر دقائق نرفعها عن النار ونلاحظ ان الخضار لاتزال مقرمشة … وهنا تكمن النكهة وقيمة الطبق
نمزج مكونات الصوص و نضيفها للخضار ونعدل الملح إن إحتجنا وتزين .. وممكن أن تُأكل دافئة أو باردة حسب الرغبـــــــــة
بصراحة لذيذة ومفيدة جداً وعن نفسي أحب الطعم يكون لاذع بتزويد كمية الخل
وتقدم
بسم الله ماشاء الله
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#149451#post1930416