سلطات منال العالم ، سلطات ايطالية ، سلطات رجيم ، سلطات رمضان ، سلطات عالمية ، سلطات بالصور ، شوربة
حلوين جبت لكم طريقة عمل طبق سلطة الباذنجان بالطحينه – وصفة سلطة الباذنجان بالطحينه سلطة الباذنجان المتبل بالطحينة
المقادير
حبتا باذنجان – ملعقتا طعام صلصه طماطم عصير ليمونه واحده – ملعقتا طعام طحينه فول سوداني – قليل من الزيت – ملح ، ثوم
الطريقه
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ، ويوضع في اناء ، ويضاف اليه قليل من الماء ، ومقدار ملعقة طعام زيت ، ويغطي الاناء ويوضع على نار هادئه ، ويترك حتى يذبل الباذنجان ،ثم يهرس الباذنجان ويترك على النار ، وتضاف اليه الصلصله وعصير اليمون والطحينة مع الملح حسب الرغبة والثوم ويترك الاناء مفتوح حتى يجف الماء اذا كان به ماء
وبالهنا والشفا