سلطات رمضانية طريقة اعداد شوربة الجزر بالفاصوليا البيضاء
كيفية اعداد سلطة الجزر بالفاصوليا،مقادير سلطة الجزر بالفاصوليا،سلطات رمضانية سهلة
شوربة الجزر بالفاصوليا البيضاء
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لاعداد سلطة الجزر بالفاصوليا
متمنية ان تعجبكم
سلطات رمضانية طريقة اعداد شوربة الجزر بالفاصوليا البيضاء
المكونات
500 جرام جزر
250 جرام فاصولياء، جافة بيضاء ( يفضل العريضة)
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة كزبرة، خضراء مفرومة ناعم
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون خشنًا
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
تغسل الفاصوليا وتنقع في الماء يوم كامل
تصفى وتسلق في كمية وافرة من الماء حتى تنضج ( بدون اضافة ملح )
تصفى وتترك لتبرد
يقشر الجزر ويقطع شرائح سمكها ا سم ويسلق في كمية بسيطة من الماء المملح ثم يصفى ويترك ليبرد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247865#post2094673
في وعاء التقديم تخلط الفاصوليا والجزر
تخلط باقي المقادير وتمزج معها وتقدم.