طريقة صنع سلطة الشمندر بالبصل،طريقة صنع سلطة الشمندر بالبصل،اعداد سلطة الشمندر بالبصل
مساكم صباحكم خيرات
كيف حالكم
اخترت لكم كيفية تحضير سلطة سهلة ولذيذة بالشمندر والبصل
متمنية ان تعجبكم
سلطات رمضانية سهلة التحضير سلطة الشمندر بالبصل
المقادير
800 غرام شمندر او 4 حبات
حبة بصل كبيرة
40 غرام عصير حامض او ¾ فنجان قهوة
75 غرام زيت زيتون او 1/3 كوب
5غرام ثوم او حص واحد
10غرام ملح أو 1 ½ ملعقة صغيرة
رشة بهار ابيض
7غرام خردل او ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم للتزيين
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245392#post2091542
طريقة التحضير
– أغسلي الشمندر ثم اغمريه بالماء واسلقيه على نار خفيفة حتى ينضج.
– أتركي الشمندر ليبرد ثم قشّريه وقطّعيه الى مربعات.
– ضعي الشمندر في طبق عميق تحضيرا للتقديم.
– قشّري البصل وقطّعيخ الى شرائح واضيفيه فوق الشمندر.
– دقّي الثوم مع الملح ناعما وأضيفي اليه الخردل وحرّكي.
– أضيفي البهار الابيض وعصير الحامض وزيت الزيتون الى المزيج.
– أضيفي المزيج فوق الشمندر والبصل وزيّني ببعض البقدونس وقدّمي السلطة باردة.