السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:
كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية صنوبر
ملح و بهار
نكاشات اسنان
الطريقة:
– ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح.
– نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
– نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#43947#post526677
– نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
– نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
– نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل.
بالهنا و الشفا
| مشكوره يالغاليه
والله دوم عندج طبق وأحلى من ثاني تسلمين والله |
||
تسلم الايادي
مشكوووورة حبيبتنا الغالية ندىنودو)) على الوصفة الرااائعه
شكلها مرررررررره لذيذة و رهيييييييييييبة
تسلم الايادي …..وربـي يعطيك العافية
اطيب التحية وأجمل الأمانى..
(( ودمت بحفظ الله ورعايته))
هلا الساهرة
تسلمى يا قمر على الطلة الحلوة
بالهنا و الشفا
تسلمى على مرورك الرائع
الف شكر يا غالية