السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرررحبا بأحلى صبايا وبنات
اليوم خطرت لي فكرة جديدة بقدوم شهر رمضان شهر الخير والبركة وطبعا شهر الصوم و الافطار الشهي
وطبعا تحتاروا ماذا تطبخون
فحبيت اعرض لكم كل يوم طبق رئيسي …. شوربة او سلطة….نوع من انواع الحلويات وسنبدا من اليوم بتقديم الاكلات لكي تلحقوا تسجلوا الطبخات …….
الطبق الرئيسي اليوم هو : …..دجاج بالجبن…..
المقادير:
صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة حوانح
علبة قشطة
مشروم(فطر)
كاس صغير جبن كريم(سائل)
بهارات ورشة ملح وملعقة شاي كاري
الطريقة:
يحمر البصل قليلا
يضاف اليه الدجاج ويقلب قليلا مع البصل ثم نضيف اله البهارات مع الكاري ورشة الملح
نضيف المشروم ونحركه قليلا ثم نضيف القشطة يترك قليلا ثم يضاف الجبن ويترك قليلا
نضع المقادير جميعا في صينية وتوضع داخل الفرن لمدة ساعة تقريبا او حسب الرغبة في مقدار التحمير
يقدم ساخنا ويؤكل بالهناء والشفاء
الشوربة : …….شوربة العدس بالمعكرونة ……
المقادير:
فنجان كبير عدس، نصف أوقية معكرونة، نصف باقة كزبرة خضراء، ثوم، ملح، ليمون حامض،4 فنجان من الماء.
طريقة التحضير:
-يحمر اللحم في السمن ويضاف العدس والماء، وبعد النضج تضاف المعكرونة، ثم الثوم المدقوق مع الملح والكزبرة المفرومة.
-يترك الحساء على نار هادئة مدة عشر دقائق، ويقدم مع الحامض
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#10936#post82450
الحلويات : …… كيكة التمر …….
المقادير:
1 بيضة
نصف كوب زبدة
واحد ونصف كوب صحين
واحد كوب تمر
واحد كوب سكر
واحد كوب جوز
هيل , فانيلا , دارسين , واحد ملعقة بيكنك باودر
الطريقة :
أولا : يغلى التمر ويترك ليبرد
تخلط الزبدة مع السكر ثم توضع البيضة والطحين والتمر وباقي المقادير وتوضع على درجة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
وصحة وعافية
انشاء الله راح نشارك معاج في الطبخات
لج الف تحيه
صراحه عاد انا جوعان ولا تعشيت امس
وشميت ريحة طبخك
يعطيك الف الف عافيه ياغالية الخليج
شكرا للفطور
خالتي فضيلة
الله يعطيك الصحة والعافية
خالتي دايما طلاتك خير علينا
الله يعطيك الف عافية تقبلي خالص تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي الايام حياك الله وبارك فيك
شكرا على تكرمك بوضع الاكلات وانا شاكرة لك ما تقدمينه
تقبلي تحياتي[/size]