اطباق صحية خالية من الكلسترول اطباق صحية لمرضى السكري واطباق خالية من الكلسترول
دليل السعرات الحراريه
دليل السعرات الحراريه بالاطعمة
________________________________________
جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير.
________________________________________
جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير.
الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهود إضافي
ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان:
فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:
70 كيلوجراماً *24 ساعة*1.3= 2184 سعراً حرارياً.
وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:
70 كيلو جراماً*24 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً.
وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.
.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.
السعرات الحراريه في الحبوب
النوع الكمية عدد السعرات الحرارية
خبز رقاق 100 جرام 17
خبز لبناني ربع رغيف 70
خبز تنور (ايراني) 34جرام ربع رغيف 79
خبز أسمر واحده 50جرام 130
مناقيش (خبز مع زعتر) نصف واحده 75 جرام 208
صمون واحده 75 جرام 209
209
209
كورن فليكس كوب (25 جرام 95
خبز فرنسي ربع واحدة (115 جرام) 333
بسكويت عادي 4قطع( 55جرام ) 178
رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب 131
توست أسمر شريحه واحدة 61
توست عادي أبيض شريحة واحدة 64
سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110
مفروم و طماطم
مفروم و طماطم
لزانيا مع صلصلة لحم نصف كوب 154
شعير كوب واحد 672
رز(حبة متوسطة) كوب واحد 675
برغل (جريش مطحون) كوب واحد 613
قمح كوب من الحبوب المتوسطة 485
عدد السعرات الحرارية في الخضروات
جزر
واحدة متوسطة 60 جرام
31 س
واحدة متوسطة 60 جرام
31 س
جزر مطبوخ
نصف كوب
35 س
نصف كوب
35 س
زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب
15 س
نصف كوب
15 س
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
نصف كوب
12 س
نصف كوب
12 س
خيار مقطع
نصف كوب
7 س
نصف كوب
7 س
باذنجان مقلي
نصف كوب
100 س
نصف كوب
100 س
باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13 س
نصف كوب
13 س
فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
20 س
نصف كوب
20 س
فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب
25 س
نصف كوب
25 س
ملفوف مطبوخ
نصف كوب
16 س
نصف كوب
16 س
ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8 س
نصف كوب
8 س
كرفس
نصف كوب
10 س
نصف كوب
10 س
ذرة
واحدة متوسطة
77 س
واحدة متوسطة
77 س
فطر طازج
نصف كوب
9 س
نصف كوب
9 س
فطر معلب
نصف كوب
19 س
نصف كوب
19 س
خس
نصف كوب
4 س
نصف كوب
4 س
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
نصف كوب
54 س
نصف كوب
54 س
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25 س
نصف كوب
25 س
بصل أخضر مقطع
نصف كوب
16 س
نصف كوب
16 س
بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
67 س
نصف كوب
67 س
فلفل حلو مقطع
نصف كوب
12 س
نصف كوب
12 س
فلفل حار
واحدة 30 جرام
18 س
واحدة 30 جرام
18 س
بطاطا مشوية مع القشرة
متوسطة 195 جرام
220 س
متوسطة 195 جرام
220 س
بطاطا مسلوقة بدون القشرة
متوسطة 195 جرام
162 س
متوسطة 195 جرام
162 س
بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42 جرام
158 س
10 أصابع 42 جرام
158 س
جرجير
نصف كوب
2 س
نصف كوب
2 س
قرع
نصف كوب
41 س
نصف كوب
41 س
فجل (رويد) أحمر
10 حبات 40 جرام
7 س
10 حبات 40 جرام
7 س
سبانخ مقطعة
نصف كوب
6 س
نصف كوب
6 س
كوسة مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
18 س
نصف كوب
18 س
بطاطا حلوة مهروسة
نصف كوب
111 س
نصف كوب
111 س
طماطم حمراء
واحدة متوسطة
26 س
واحدة متوسطة
26 س
فول أخضر
كوب واحد
73 س
كوب واحد
73 س
شمندر
كوب واحد
46 س
كوب واحد
46 س
كرنب
كوب واحد
73 س
كوب واحد
73 س
ك.رة
رزمة واحدة
97 س
رزمة واحدة
97 س
ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7 س
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7 س
ورق عنب
كوب واحد
146 س
كوب واحد
146 س
نعناع
رزمة متوسطة الحجم
84 س
رزمة متوسطة الحجم
84 س
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=1982252
زيتون أسود
10 حبات متوسطة
95 س
10 حبات متوسطة
95 س
زيتون أخضر
10 حبات متوسطة
66 س
10 حبات متوسطة
66 س
بقدونس
كوب واحد مفروم
34 س
بقدونس
رزمة متوسطة الحجم
25 س
كوب واحد مفروم
34 س
بقدونس
رزمة متوسطة الحجم
25 س
فجل أبيض (رويد)
رزمة متوسطة الحجم
58 س
رزمة متوسطة الحجم
58 س
سبانخ
كوب سبانخ مقطعة
14 س
كوب سبانخ مقطعة
14 س
كوسة
كوب واحد مقطعة
31 س
كوب واحد مقطعة
31 س
كوسة
واحدة متوسطة الحجم
40 س
واحدة متوسطة الحجم
40 س
بقلة
100 جرام
32 س
100 جرام
32 س
عدد السعرات الحرارية في الفواكه
تفاح
واحدة متوسطة 140 جرام
81 س
واحدة متوسطة 140 جرام
81 س
مشمش
واحدة متوسطة 30 جرام
17 س
واحدة متوسطة 30 جرام
17 س
موز
متوسط 100 جرام
105 س
متوسط 100 جرام
105 س
تين
واحدة 40 جرام
37 س
واحدة 40 جرام
37 س
جريب فروت
نصف واحدة متوسطة 110 جرام
38 س
نصف واحدة متوسطة 110 جرام
38 س
كرز
10 حبات
49 س
10 حبات
49 س
أفوكادو
نصف حبة متوسطة الحجم
162 س
نصف حبة متوسطة الحجم
162 س
عنب
نصف كوب
53 س
نصف كوب
53 س
جوافة
واحدة متوسطة 85 جرام
45 س
واحدة متوسطة 85 جرام
45 س
كيوي
واحدة متوسطة 76 جرام
46 س
واحدة متوسطة 76 جرام
46 س
مانجا
نصف حبة 85 جرام
68 س
نصف حبة 85 جرام
68 س
برتقال
واحدة 110 جرام
62 س
واحدة 110 جرام
62 س
بابايا
متوسطة
117 س
متوسطة
117 س
خوخ
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س
كمثرى
متوسطة 170 جرام
98 س
متوسطة 170 جرام
98 س
أناناس
شريحة 82 جرام
42 س
شريحة 82 جرام
42 س
أنجاص
واحدة متوسطة 60 جرام
36 س
واحدة متوسطة 60 جرام
36 س
رمان
متوسطة 150 جرام
110 س
متوسطة 150 جرام
110 س
نكتارين
متوسطة 142 جرام
67 س
متوسطة 142 جرام
67 س
بطيخ (رقي)
قطعة 100 جرام
26 س
قطعة 100 جرام
26 س
بطيخ (شمام)
قطعة 100 جرام
33 س
قطعة 100 جرام
33 س
فراولة
نصف كوب
23 س
نصف كوب
23 س
أفندي
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س
واحدة متوسطة 85 جرام
37 س
توت
كوب واحد
122 س
كوب واحد
122 س
بلح (رطب)
10 حبات
150 س
10 حبات
150 س
أكدنيا
100 جرام
49 س
100 جرام
49 س
برقوق (كوجة)
100 جرام
52 س
100 جرام
52 س
ليمون
واحدة 60 جرام
17 س
واحدة 60 جرام
17 س
توت أسود
كوب واحد
117 س
كوب واحد
117 س
نبق (كنار)
30 ثمرة
9 س
30 ثمرة
9 س
سفرجل
ثمرة متوسطة الحجم
60 س
ثمرة متوسطة الحجم
60 س
تمر هندي (صبار)
نصف كوب
82 س
نصف كوب
82 س