الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213944#post2052911
مراحب عساكم بخير
![]()
خطوات وطريقة صنع طبق ارز محمر مع الجمبري
![]()
وقت الطهي : 30 بالدقائق
المقادير :
كوبان أرز مغسول جيداً و منقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
كوبان ماء.
ملح و فلفل.
معلقة صغيرة زنجبيل.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
معلقتان كبار زيت.
نصف كيلو جمبري صغير مسلوق مع بهار سمك.
اقدم لكم
خطوات وطريقة صنع طبق ارز محمر مع الجمبري
خطوات وطريقة صنع طبق ارز محمر مع الجمبري
المقادير :
كوبان أرز مغسول جيداً و منقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
كوبان ماء.
ملح و فلفل.
معلقة صغيرة زنجبيل.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
معلقتان كبار زيت.
نصف كيلو جمبري صغير مسلوق مع بهار سمك.
خطوات وطريقة صنع طبق ارز محمر مع الجمبري
طريقة التحضير :
يطهى البصل في الزيت مع الملح لئلا يتغير لونه.يضاف معجون الطماطم ويقلب جيداً.
يضاف الأرز ويقلب معه الفلفل والزنجبيل ثم يضاف الماء ويقلب.
عند الغليان يغطى القدر وتخفض الحرارة ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تطهى تمامًا.
يقلب الأرز بالشوكة مع الجمبري ويغطى القدر ثم يترك لمدة دقيقتين على النار ليقدم بعدها الطبق ساخنًا.