مراحب
اقدم لكم خطوات لتحضير حلى النمورة على الطريقة الفلسطنية
خطوات لتحضير حلى النمورة على الطريقة الفلسطنية
خطوات لتحضير حلى النمورة على الطريقة الفلسطنية
المقادير
3 كوب سميد
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة سايحة او سمن سايح
كوب حليب دافي
2 ملعقة صغيرة دقيق خصوصا لما يكون السميد خشن لتماسك النمورة
2 م ص صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من ماء الزهر ( اختياري حسب الرغبة )
م ك طحينية لدهن الصينية
لتحضير القطر ويحضر بالطريقة المعروفة
يلزمنا
2 كوب من الماء
3 كوب من السكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من ماء الزهر حسب الرغبة
تضاف في الآخر عندما نطفئ النار على القطر
الطريقة
يخلط السميد مع السكر معاً
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#185181#post2014953
تضاف الزبدة السايحة الى السميد وتفرك باليد
يضاف الى الخليط البيكنج باودر والحليب والدقيق وماء الزهر ويعجن بالحليب الدافئ
تدهن الصينية بالطحينية وتوضع عجينة النمورة وتفرد باليد
تزين بحبات من اللوز المقشور وتقطع براس سكين حاد
وتترك الصينية مدة نصف ساعة لترتاح
توضع الصينية في فرن حرارته متوسطة ويحمر من الأسفل ثم من فوق
يصب عليها القطر البارد تقطع النمورة عندما تبرد تماما
الف صحه