اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم
خطوات تحضير شاورما الدجاج والزيتون في شهر رمضان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190974#post2024394
المقادير:
دجّاج مقطع قطع صغيره
خبز تورتيلا ,
زيتون آخضر ***** النوى ,
بهارات ,
1بصل مفروم ,
كاس زيت زيتون ,
زعتر ,
فلفل آحمر ,
ثوم مهروس
الطريقة :
تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه :
بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر ,
[نخلط الزيت زيتون , زعتر ]
ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر ,
تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون و الزعتر ,
تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه ..
بالهنا والشفا