خطوات تحضير سمك الصيادية الدايت
المكوّنات و المقادير
500 جم سمك فيليه
100 جم دقيق
2 طماطم اسليز " أنصاف "
كرات
كرفس
2 فلفل ألوان
جزر مبشور
50 جم بقدونس مفروم
50 جم كزبرة مفرومة
25 جم مستردة
25 جم عصير ليمون
25 جم زيت زيتون
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كزبرة بودرة
5 جم كمون
خطوات تحضير سمك الصيادية الدايت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181057#post2008353
طريقة التحضير
في مقلاة ساخنة ضعي زيت الزيتون والكرات والبصل والفلفل الألوان والكرفس
والجزر والطماطم حركي الخليط واتركيها على النار وضعي عصير الليمون
والمستردة والملح والفلفل والكمون والكزبرة وقلبي جيداً
ضعي قطعة السمك الفيليه على الجريل وقلبيها على الوجهين
في طاجن بايركس ضعي جزء من الخلطة وفوقها السمكة الفيليه ثم ضعي باقى
الخضروات فوقها ثم ضعي القليل من الماء أو شوربة خضروات وادخليها الفرن إلى
أن تنضج
لعمل الأرز في إناء ضعي زيت زيتون ثم بصلة وصلصة دايت ثم أرز بسمتى وضعي
شوربة الخضروات واتركيه إلى أن ينضج الأرز ويقدم مع سمك الصيادية