كيف الحال
اقدم لكم مكرونه خطوات تحضير بصلصة بالصلصلة الحمراء والجمبري للريجيم
خطوات تحضير بصلصة بالصلصلة الحمراء والجمبري للريجيم
المقادير:
٥٠٠ جرام مكرونة
٥٠٠ جرام جمبرى , مسلوق، مقشر ومنظف
١⁄٣ كوب جبن بارميزان, مبشور
٤ طماطم متوسطة الحجم, مقطعة الى مكعبات
٤ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
٢ فص ثوم, مدقوق
٢ ملعقة كبيرة بقدونس طازج, مفروم
١ ملعقة صغيره زعتر يابس
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس
ملح حسب الذوق
خطوات تحضير بصلصة بالصلصلة الحمراء والجمبري للريجيم
طريقة التحضير :
١. قومى بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة . ثم تصفّى و توضع جانباً.
٢. احضرى قدر واخلطى فيه مكعّبات الطماطم مع صلصة الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، الحبق، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
٣. ثم يغطى القدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 15 الى 20 دقيقة.
٤. ثم ضيفى الجمبرى الى المزيج ثم غطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق اضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
٥. ضعى المكرونة في طبق التقديم ثم ضيفى عليها خليط الجمبرى والصلصة الحمراء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#186085#post2016328
ثم رشى فوقها جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.
وبالصحةوالهنا,,,