عساكم بخير
خطوات اعداد شوربة الهليون والدجاج
اقدم لكم
خطوات اعداد شوربة الهليون والدجاج
خطوات اعداد شوربة الهليون والدجاج
وقت التحضير : 35 بالدقائق
وقت الطهي : 30 بالدقائق
المقادير :
٦٧٥غ هليون طازج
١٠٠ غ صدر دجاج
٢ لترمن مرقة الدجاج
رشة ملح
١٠٠ ملل كريما طازج
بهار أبيض حر
عصير الحامض
6 شرائح توست
برمسان للزينة
طريقة التحضير :
تنظف أرجل الهليون وتقطع قطعاً صغيرة ثم توضع المرقة عل النار مع الهليون ويترك الخليط حتى يغلي لمدة ٣٠ دقيقة.
نضع نصف الكمية بالخلاط الالكتروني ويطحن المزيج جيدًا حتي يسهل على الأشخاص تناوله.
من بعد مرحلة الطهو يرش الملح ويضاف إليه البهار وعصير الحامض ثم يعاد ويغلى الخليط سوياً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي الدجاج المشوي واسكبي الكريما الطازجة أو المعلبة قبل نزعها عن النار.
ضعي الدجاج المشوي واسكبي الكريما الطازجة أو المعلبة قبل نزعها عن النار.
يحمص التوست ويزين وجه الطبق بجبنة البرمسان الشهية.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190773#post2024093
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190773#post2024093