السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كيلو ونصف بطاطا من الحجم الصغير
6 ملاعق زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة لأجزاء طولية رفيعة
ملعقة ملح
نصف كيلو جزر من الحجم الصغير
طريقة التحضير:
سخني الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 190 درجة مئوية، ثم اسلقـي البطاطا في ماء مملح، ثم صفيهـا من الماء. ضعي زيت الزيتون في صينية الفرن، ثم اتركيه يسخن في الفرن لبضع دقائق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#51195#post659346
ضعي فوقه البطاطس، ثم حركي المقادير حتى يعم الزيت كل أجزاء البطاطا، واتركيها تتحمر في الفرن لمدة نصف ساعة .
أزيلي البطاطا من الفرن، ثم ضعي الجزر في الصينية، وادهنيها بالتوابل والسوائل الموجودة بها. رشي المقادير بالملح والثوم، ثم اتركيها تنضج في الفرن لمدة 40 دقيقة .
وقبل انتهاء مدة الطبخ بخمس دقائق أعيدي وضع البطاطا داخل الصينية مع الخضر، ثم قدميها مع الرز المسلوق.
بالهنا و الشفا
مع تحياتي
جنة المشاعر
تسلمى يا قمر على مرورك الرائع
الف شكر يا غالية
تسلم اديكِ
خيتووووو