خبز البرجر ، وصفة خبز البرجر ، عجينة خبز البرجر ، معجنات ، معجنات بالفرن ، طريقة وصفة خبز البرجر ، ألذ الوصفات ، معجنات للبرجر ، معجنات شهية
المقادير
كوب ماء
2 ملاعق زبدة
1 بيضة كبيرة
3 ونصف كوب دقيق ….اكتر او اقل حسب نوعه…
2 ملاعق سكر
ملعقة ملح
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159460#post1960780
الطريقة
اخلطي جميع المقادير مع بعض واعجنيها اما بالعجانة او باليد ……حتى تحصلي على عجينة خفيفة
اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة قطعيها كرات صغيرة وافرديها قليلا وضعيها في صينية مدهونة واتركيها ايضا ترتاح لمدة 45 دقيقة الى ساعة ادهنيها بقليل حليب ورشيها بالسمسم وادخليها الفرن المتوسط الحرارة مدة ثلث ساعة او حتى تستوي