المقادير
كوب حليب 2/1 1
كوب سكر 2/1
معلقة صغيرة فانيليا 2/1
ملعقة كبيرة نشا 2/1 1
صفار بيض 1
الطريقة:
– ذوبي الكاسترد و السكر في الحليب البارد .
– ضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر , قبل بدأ الغليان أضيفي القشطة , و استمري بالتحريك حتى يغلي المزيج و يسمك .
– صبي المهلبية في أطباق التقديم الصغيرة , و قدميها باردة او ساخنة .
يم يمي
شكله لذيذ
مشكوره